Vinaigrette:
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de jus de lime
1 c. à thé de miel
1/2 c. à thé de moutarde de Dijon (au goût)
1/2 c. à thé de coriande
piment jalapeño, épépiné et haché finement au goût
canneberges séchées, hachées au goût
Salade:
2 poire, pelée, épépinée et tranchée finement
La chair de 2 avocat tranchée finement au dernier moment
Fleur de sel et poivre
Les étapes:
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la vinaigrette. Saler et poivrer. Réserver.
- Ajouter les poires et les avocats.
- Savourez!!!!! :)
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